Inzwischen mache ich fast alles mit Python + NumPy / SciPy

Bei uns (Forschung / Maschinenbau) ebenso. Inzwischen ist in der Python-Welt eine so riesige Community mit unzähligen Bibliotheken und Frameworks entstanden, dass es bei uns kaum ein Auswertungs- oder Datenproblem gibt, dass nicht mit Python lösbar wäre.
Mit PyQt und Matplotlib lassen sich darüber hinaus auch sehr anwendungsfreundliche Programme erstellen.