Geht mir auch so. Ich hab damals die LVM's noch verschlüsselt - da hab ich geflucht, als ich die wieder herstellen musste. (Mache ich halt auch nicht täglich.)

LVM verwende ich deshalb auch nicht, immer nur eine gut durchdachte Aufteilung der Partitionen - damit hatte ich bisher nie Probleme mit nicht ausreichendem Speicherplatz.

Was in meinen Augen auch noch wichtig ist: Sobald das LVM über zwei Platten geht, ist die Ausfallwahrscheinlichkeit doppelt so hoch. Und wenn ich mich recht erinnere, sind die Daten dann auch komplett futsch, nicht nur die des ausgefallenen Laufwerks.