Wenn du dir die seit 2001 angehäuften Beiträge zu verlinktem Bugreport anschaust wirst du feststellen, dass Evolution für viele IMAP-User tatsächlich unbenutzbar ist. Insbesondere wenn verschiedene Clients involviert sind (auch Webmail), SIEVE-Filterscripts auf dem Server um beispielsweise Mailinglisten in Ordner einzusortieren, server-sided spamfiltering und so weiter ansteht, also immer wenn ein großes Mailaufkommen beherrscht werden will und POP3 nun wirklich keine Alternative mehr darstellt verzichtet man lieber auf Evolution, weil es nicht nur nicht funktioniert, sondern durch sein Verhalten massive Probleme heraufbeschwört.

Wenn du interessiert bist kannst du auch mal auf bugs.gnome.org nach Evolution und IMAP suchen, die Implementierung ist ein Desaster und sicher auch der Grund, warum besagter Bug seit 6 Jahren mitgeschleppt wird, zumindest der IMAP-Support müsste wohl von Grund auf neu implementiert werden. Dass Evolution simples Pop3 ausreichend unterstützen mag, ziehe ich garnicht in Zweifel, dass es mailseitig nicht wirklich für mehr taugt als "olle Kamelle" abzutun verkennt aber die Bedürfnisse vieler potentieller Benutzer.

"Bei IMAP hab ich nat. den Vorteil, dass ich die SPAM Mails im Spamverdachts Ordner auf dem GMX Server direkt von EVO aus löschen kann" -> du brauchst keinen IMAP-Server.