Warum Großfirmen nicht massenhaft zu Linux überlaufen kann ich dir sagen:

1) Der Chef müsste seine gewohnten Programme aufgeben (allen voran Microsoft Office)
2) Die Migration würde viel kosten
3) Die Mails die man von Microsoft Outlook-Benutzern bekommt würden teilweise ihre Formatierung verlieren, dafür bekäme man so einen komischen winmail.dat Anhang mitgeschickt.
4) Die Windows Administratoren haben keine Ahnung wie man eine Linux-Umgebung administriert.

Nichts davon ist für sich genommen ein echter Hinderungsgrund umzusteigen, insgesamt führt das aber dazu, dass man einen Umstieg vor sich her schiebt.