Das laden lokaler Dateien ist natürlich "günstig", die allgemein langsame GUI hingegen ist auch auf Mobilgeräten ein Problem.
WebOS war hier schon sehr optimiert, das kann ich bei jQuery Mobile nicht erkennen. Wenn man sich den Quellcode von Enyo und Mojo ansieht bemerkt man sofort das sie an entscheidenden Stellen auf die WebKit Features hin optimiert sind, weit mehr als es jQuery Mobile könnte ihne die Kompatibilität aufzugeben oder große Workaround zu bauen. Vor allem beim Layout macht WebKit viel selbst, mit Webkti eigenen Methoden die nur wenige wirklich kennen und nutzen.