Der CSV-Export von Calc ist einer der Gründe, warum viele meiner Kollegen Calc starten (obwohl sie sonst i.d.R. Excel nutzen). Wir exportieren viel in obskure Formate, die an kommaseparierte Dateien angelehnt sind, aber meist nicht ganz entsprechen. Da ist Calc das beste Tool, da beim Export alles nach Belieben eingestellt werden kann.

Frei wählbar sind bspw:
Zeichensatz (z.B. UTS-8)
Feldtrenner (z.B. ,)
Texttrenner (z.B. ")
Formel oder berechneter Wert
Text in Hochkommas oder nicht
Feste Spaltenbreite oder nicht

Das funktioniert besser als bei irgendeiner anderen Tabellenkalkulation.