Ja, richtig. Auch unter CPython laufen Threads parallel. Aber sie werden gemeinsam nur von einem Prozessor verarbeitet. Soll heißen: Mit der Threading-Funktionaliät kannst du unter CPython innerhalb des selben Python-Prozesses kein verteiltes Rechnen realisieren, da dies aufgrund des GILs unmöglich ist. Der Fokus bei dem von dir gebrachten Zitat liegt halt vor allem im ersten Satz: "(...) it prevents multithreaded CPython programs from taking full advantage of multiprocessor systems (...)".