KVM ist sehr nett aber halt auch nur auf Linux beschränkt mit XEN hast du den Vorteil auch andere OS darauf laufen zu lassen

Das kann so nicht ganz stimmen. Auf KVM lasse ich außer Linux auch Windows laufen
.
Klar .. Basissystem muss Linux sein (sonst eben qemu ...)

Das mit den Vserver-farmen hab ich schon mehrfach gelesen. Mich interessieren allerdings die Desktop-Virtualsierungen.