-> Menue Änderung in Gnome, wenn man weiss wie ganz einfach, aber so ist das ja meistens....! Datei-Browser öffnen, unter Ort "applications://" eingeben und schon kan man da alles ändern, verschieben, erstellen wie man es gerne hätte.

Ich habe auch erst KDE verwendet, bin aber seit ein paar Monaten auf Gnome umgestiegen (allerdings noch 2.6), da es einfach wesentlich schneller bei mir läuft. Ausserdem gefällt mir das Konzept deutlich besser, was hinter diesem WM steckt.