Die meisten Leute werden ohne es zu wissen SQLite einsetzen, weil es z.B. von Firefox zur Verwaltung der Lesezeichen genutzt wird (die Liste der Software, die SQLite benutzt ist lang und illuster.)

Ist ganz allgemein eine simple Möglichkeit, die eigene Software mit etwas einfacher zu Benutzendem und besser Getesteten als einem selbstgestrickten Dateiformat auszustatten. Und man kann spätzer dasselbe Datenmodell auf einem SQL-Server einsetzen, sollte das mal nötig werden.