KDE2 läuft u.a. unter openSUSE 11.1 noch ganz ordentlich.
KDE2-Konqueror und Kmail2 sollte man natürlich nicht mehr benutzen.

KDE3 und Gnome2 sind IMHO klar die Oldie-Spitzenreiter, beide laufen z.B. problemlos noch unter openSUSE 12.1. Live-CDs für beide GUIs sind verfügbar.

BeOS ist uralt und bestimmt mit einigen nicht gefixten Sicherheitslücken vollgestopft. Außerdem läuft es nicht nativ unter Linux, genausowenig wie Windows.
Hier sei das freie, neue Haiku anstelle des unfreien, alten BeOS empfohlen.

KDE1 dürfte unter einigermaßen aktuellen Distros weder kompilierbar sein noch laufen. Gnome1 hingegen müsste funktionieren, wenn man ein paar alte Libs hinzuinstalliert.

Xfce3 hast Du vergessen, den CDE-Klon schlechthin.