Stoq ist ein Software-Projekt, das eine vollständige Suite von Anwendungen für die Verwaltung von Einzelhandelsgeschäften erstellen will. Zur Zeit enthält es eine Kassenanwendung zum Registrieren von Verkäufen; eine Backend-Datenverwaltung mit Produkten, Kunden, Systembenutzern und Anbieterkatalogen und Berichten von Verkäufen und Lagerbestand; einen CORBA-basierten Server, der eine Schnittstelle für Client-Anwendungen bereitstellt, um Kassenzettel zu drucken. In Zukunft soll es alle Tools enthalten, die für eine vollständige Verwaltung eines Einzelhandelsunternehmens nötig sind, z.B. Buchhaltung und Finanzprogramme. (non)