Wenn ich das richtig verstehe, geht das aber nur, wenn die Datei readonly ist.

Damit ist meine Suche nach einem Netzwerk-FS immernoch nicht beendet. AFS geht in die richtige Richtung, hat aber horrende Anforderungen an den Ram. Ein "simples" Netzwerk-FS was cached, würde auch reichen. Sprich irgendwo im Internet steht ein Hauptserver, die Filialen greifen auf den zu, betreiben aber einen lokalen Cache bzw. Mirror um lokale Clienten direkt übers schnelle LAN zu versorgen.