"Updates vermurksen dein System nicht (habe da Erfahrungen mit openSUSE gemacht, die mich echt Stunden gekostet haben von *buntu brauch ich da gar nicht an zu fangen)."

Mich würde das einmal ganz konkret interessieren, einfach deswegen, weil mir das als Nutzer bisher weder mit openSUSE noch mit Ubuntu passiert ist.

Was haben die beiden denn vermurkst?
Konfigurationsdateien Deiner Serverprogramme?