Mhh, teils. Aber ich sehe eher Programme wie Interbase/Firebird in dieser Liste :)

"2.) Warum nutzt das dann kaum eine (und schon gleich gar
keine größere) Firma?"

Meinst du vor oder nach der Open Sourc werdung der Software.

Es gibt immer viele Gründe, meiner Meinung nach ist eine Open Source werdung einer Software kein garant für dessen aufsteigenden Erfolg, den das Problem ist ja oft eher das Marketing, das bei Open Source ja auch nicht so gut ist.
Trotzdem hat es Vorteile wenn du nun einfacher mit der Software arbeiten kannst.