Nein leider nicht ganz. Du kannst zwar die installierten Dateien relativ einfach löschen, aber das wäre "am Paketmanager vorbei".

Da leider beim Entfernen der Trick mit dem "*" nicht funktioniert, musst Du Dich etwas durch die Abhängigkeiten "hangeln". Aber wer will schon Apache OpenOffice wieder entfernen?

Muss man auch nicht, denn die Distributionen installieren LibreOffice nicht nach /opt, so dass man beides haben und vergleichen kann.