Ein Brennprogramm nachinstallieren ist einfacher als 10 Meckertexte darüber schreiben, dass eine Distro, die sich eh nicht an dich richtet, Brasero nicht by default installiert. Vielleicht sind Ubuntu Mate oder Xubuntu eher nach deinem Geschmack. Die sind eher der klassische Desktop als das Hauptubuntu oder irgendwas mit Gnome 3.x